Tupuna Yerovi, S. D., Vera Calle, E. R., & Ruales Najera, J. C. (2016). Obtención de Jugo Clarificado Concentrado de Mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) Mediante el Uso de Tecnología de Membranas. Revista Politécnica, 38(1), 18. Recuperado a partir de https://revistapolitecnica.epn.edu.ec/ojs2/index.php/revista_politecnica2/article/view/641