TUPUNA YEROVI, S. D.; VERA CALLE, E. R.; RUALES NAJERA, J. C. Obtención de Jugo Clarificado Concentrado de Mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) Mediante el Uso de Tecnología de Membranas. Revista Politécnica, [S. l.], v. 38, n. 1, p. 18, 2016. Disponível em: https://revistapolitecnica.epn.edu.ec/ojs2/index.php/revista_politecnica2/article/view/641. Acesso em: 29 mar. 2024.