Tupuna Yerovi, S. D., Vera Calle, E. R. y Ruales Najera, J. C. (2016) «Obtención de Jugo Clarificado Concentrado de Mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) Mediante el Uso de Tecnología de Membranas», Revista Politécnica, 38(1), p. 18. Disponible en: https://revistapolitecnica.epn.edu.ec/ojs2/index.php/revista_politecnica2/article/view/641 (Accedido: 8agosto2020).