Santacruz, S., Castro, M., Mantuano, M. I. y Coloma, J. L. (2017) «Utilisation of Cassava Starch Edible Films containing Salicylic Acid on Papaya (Carica papaya L.) Preservation», Revista Politécnica, 39(1), pp. 7-12. Disponible en: https://revistapolitecnica.epn.edu.ec/ojs2/index.php/revista_politecnica2/article/view/712 (Accedido: 8agosto2020).