Reyes, J., y F. Ludeña. «Evaluación De Las Características Físico-Químicas, Microbiológicas Y Sensoriales De Un Yogur Elaborado Con Sucralosa Y Estevia». Revista Politécnica 36, no. 2 (septiembre 30, 2015): 16. Accedido abril 28, 2024. https://revistapolitecnica.epn.edu.ec/ojs2/index.php/revista_politecnica2/article/view/634.