Tupuna Yerovi, Santiago Diego, Edwin Rafael Vera Calle, y Jenny Cumanda Ruales Najera. «Obtención De Jugo Clarificado Concentrado De Mortiño (Vaccinium Floribundum Kunth) Mediante El Uso De Tecnología De Membranas». Revista Politécnica 38, no. 1 (septiembre 30, 2016): 18. Accedido marzo 28, 2024. https://revistapolitecnica.epn.edu.ec/ojs2/index.php/revista_politecnica2/article/view/641.