Tupuna Yerovi SD, Vera Calle ER, Ruales Najera JC. Obtención de Jugo Clarificado Concentrado de Mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) Mediante el Uso de Tecnología de Membranas. Rev. Politéc. [Internet]. 30 de septiembre de 2016 [citado 25 de abril de 2024];38(1):18. Disponible en: https://revistapolitecnica.epn.edu.ec/ojs2/index.php/revista_politecnica2/article/view/641