, Departamento de Ciencias de los Alimentos y Biotecnología (DECAB)-Escuela Politécnica Nacional

• Revista Politécnica Vol. 29 Núm. 1 (2010): Revista Politécnica - Artículos
  Metología para la prospección de agua subterránea utilizando información satelital y datos obtenidos en forma tradicional
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• Revista Politécnica Vol. 29 Núm. 1 (2010): Revista Politécnica - Artículos
  Estudio de las propiedades físicas y funcionales de un hidrolizado enzimático de proteína de chocho a escala piloto y su aplicación como fertilizante
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• Revista Politécnica Vol. 29 Núm. 1 (2010): Revista Politécnica - Artículos
  Obtención de hidrolizado enzimático de proteíına de chocho (lupinus mutabilis) a partir de harina integral
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