Preparación y Caracterización de Complejos de Curcumina con Zinc(II), Níquel(II), Magnesio(II), Cobre(II) y su Evaluación Frente a Bacterias Grampositiva y Gramnegativa

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Jorge Angulo-Cornejo

Jenny Delgado-Villanueva


Palabras clave:
curcumina, complejos de curcumina, actividad biológica, curcumina-metal, estudios espectrales curcumin, curcumin complexes, biological activity, curcumin-metal, spectral studies

Resumen

Se han preparado complejos metálicos de cobre(II), zinc(II), níquel(II) y magnesio(II) con el ligando curcuminato, en la relación molar 2:1 ligando:metal, en etanol como disolvente: [M(curcumina)2] (M = Ni2+, Cu2+, Mg2+ y Zn2+). La relación estequiométrica ligando-metal (2:1) se determinó por el método espectrofotométrico de Job (método de las variaciones continuas). Los complejos fueron caracterizados por análisis elemental, espectrometría de masas, espectroscopia infrarroja, espectroscopia fotoelectrónica de rayos X (XPS) y resonancia magnética nuclear (1H-RMN, 13C-RMN). En el complejo, cada curcuminato se enlaza al metal a través de dos átomos de oxígeno (C=O y C-O-) formando anillos quelatos de 6 miembros que actúan como un ligando bidentado. Los resultados del estudio antibacteriano de los complejos preparados frente a Staphylococcus aureus (grampositivo) y Escherichia coli (gramnegativo), a través el método Kirby-Bauer (método de difusión en Agar), revelan que todos los complejos presentan importante actividad antibacteriana frente al Staphylococcus aureus, destacándose el complejo de curcumina-zinc que presenta actividad biológica frente a esta bacteria aun a concentraciones bajas.

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Detalles del artículo

Biografías de los autores/as

Jorge Angulo-Cornejo, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Química e Ingeniería Química, Departamento Académico de Química Inorgánica, Lima, Perú.

Doctor en química en la Universidad Técnica Eslovaca en Bratislava actualmente en el Departamento de Química Inorgánica,Post Doctorado Universidad de Leipzig Alemanía. Investigaciones en el Instituto de Ciencias Químicas; Facultad de Química e Ingeniería Química, UNMSM, ha realizado proyectos aprobados por CONCYTEC en temas como: ?Fabricación, evaluación de electrodos nanoestructurados de óxidos metálicos para la producción eficiente de agua electro-oxidada y su aplicación como bactericida en la potabilización de agua?. Ha realizdo Proyectos de Investigación con DAAD en cooperación con la Universidad de Leipzig-Facultad de Química y Mineralogía. Proyectos de investigación con el Grupo Español de la Universidad de Burgos-Facultad de Ciencias Departamento Química, financiado por el AECI-España; Investigador de excelencia en Comunidad de Castilla y León España. Mérito científico mejor investigador Area de las ingenierías UNMSM años: 1991-1998;1998; 1999,; 2000; 2001; 2002; 2003; 2004 y 2013. Ha publicado más de 70 artículos científicos en revistas internacionales y Congresos internacionales de la especialidad. Ha escrito dos libros: "Química de Coordinación-Edit. EDUNI LIMA 2010" , "Koordinationschemie-Edit. SPRINGER Germany 2012" , y "Ácidos y Bases- Fondo Editorial UNMSM Lima Perú 2013". Decano del Colegio de Químicos periodo 2011-2012. Ha sido Director de la Revista de la Sociedad Química del Perú año 2005-2007. Línea de Investigación. Síntesis Química, Nuevos Materiales, Química Supramolecular y Bioinorgánica. Actualmente me desempeño como Decano de la Facultad de Química e Ingeniería Química de la UNMSM

Jenny Delgado-Villanueva, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Química e Ingeniería Química, Departamento Académico de Química Inorgánica, Lima, Perú.

Químico por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos Lima-Perú (2014), ha desempeñado cargos docentes como Profesor Auxiliar en la Universidad Tecnológica del Perú y en la Universidad Mayor de San Marcos Tiene estudios concluidos en la Maestría en Química en la Unidad de Posgrado de la UNMSM y está en proceso de graduación como Magister.

 

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