, Escuela Politécnica Nacional, Departamento de Ciencia de los Alimentos y Biotecnología, Quito, Ecuador, Equador

• Revista Politécnica v. 51 n. 2 (2023): Revista Politécnica - Artigos
  Estudo de ácido polilático - amido de achira compatível com misturas de álcool polivinílico
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